Hướng dẫn cách trồng rau mầm đơn giản, hiệu quả nhất.

Cách trồng rau mầm tại nhà khá đơn giản và không mất nhiều công sức chăm sóc. Nhưng lại cũng cấp một lượng rau xanh tương đối nhiều và an toàn cho gia đình bạn.

Ngày nay, thực phẩm bẩn là một vấn nạn cực kì khó kiểm soát. Nguyên nhân đến từ việc sử dụng không đúng cách các loại thuốc bảo vệ thực vật hoặc nhón thuốc tăng trưởng nhằm đạt mục dích về kinh tế. Cũng từ đó mà việc trồng rau xanh tại nhà đang được nhiều người ưa chuộng, đơn giản nhất là trồng rau mầm tại nhà để sử dụng.

Hàm lượng chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe trong rau mầm và các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến từ loại thực phẩm này.

Việc trồng rau mầm tại nhà cũng khá đơn giản, không bị phụ thuộc và điều kiện thời tiết cũng như khí hậu vùng miền. Chỉ cần chúng ta tạo ra một mội trường tốt để hạt có thể nảy mầm là có thể trồng rau mầm

I/ Chuẩn bị trồng rau mầm tại nhà đơn giản:

1/ Chuẩn bị thùng, chậu, khay trồng rau mầm.

Có thể trồng rau mầm trong các loại dụng cụ khác nhau như: khay xốp trồng rau mầm, khay trồng rau mầm thông minh, bộ khay trồng rau mầm có nắp…  những sản phẩm này thường có độ bền cao, dễ vệ sinh, lau chùi nên rất được ưa chuộng. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các dụng cụ trên tại các cở sở kinh doanh vật tư nông nghiệp. Giá thành của các dụng cụ trồng rau mầm cũng không quá cao nên phù hợp với điều kiện kinh tế của nhiều người.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tận dụng nhiều vật dụng có sẵn trong gia đình để làm khay trồng rau mầm.

2/ Cách trồng rau mầm bằng giá thể trồng rau::

Giá thể trồng rau là cách gọi chung của một hoặc nhiều loại nguyên liệu có khả năng giữ nước, đủ độ ẩm và độ thoáng để giúp rau mầm bám vào và phát triển.

Các loại giá thể trồng rau mầm tại nhà có thể sử dụng đơn lẻ hoặc kết hợp nhiều loại với nhau, điều quan trọng là bạn cần đảm bảo các loại giá thể đó đảm bảo vệ sinh, không chứa các chất độc hại sẽ ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng rau mầm.

a/ Cách trồng rau mầm trên đất:

Cách trồng rau mầm bằng đất thường hoặc đất sạch chính là cách làm truyền thống nhất, đất trồng rau mầm thường có độ tơi xốp, có độ thoáng, thoát nước nhưng giữ ẩm tốt, có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng nhưng tuyệt đối không lẫn tạp chất, mầm bệnh…

Việc mua đất trồng rau mầm bán sẵn cũng là một phương án giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức, nhưng rất khó để kiểm soát được chất lượng.

Tự phối trộn và làm đất sạch trồng rau là một giải pháp rất tôt, giúp bạn kiểm soát được mọi thành phần và chất lượng có trong đất trồng rau mầm.

Để có được đất trồng rau mầm như ý, bạn cần pha trộn giữa các thành phần cơ bản sau:

• Đất nền: Có thể mua các loại đất trồng rau sạch chuyên dụng như: Tribat, Namix…hoặc lấy đất sạch có nguồn gốc rõ ràng, cách xa bệnh viện, khu công nghiệp, sau đó xử lý qua vôi bột hoặc trộn với nấm Trichoderma để diệt các mầm bệnh trong đất.
• Phân bón: Có thể trộn các loại phân hữu cơ ủ hoai như: phân bò, phân trùn quế…
• Trộn thêm các loại giá thể như: tro trấu, xơ dừa, mùn cưa… để tăng cường độ tơi xốp và thoát nước.

b/ Cách trồng rau mầm bằng giá thể xơ dừa:

Trồng rau mầm bằng xơ dừa là phương pháp truyền thống rất phổ biến và được nhiều người ưa chuộng, trong xơ dừa có nhiều chất dinh dưỡng có ích cho cây trồng.

Tuy nhiên trong xơ dừa cũng tồn tại 2 loại chất chát là Lignin và Tanin rất khó phân hủy ở điều kiện thường, hai chất này ngăn chặn và làm nghẹt rễ cây hút chất dinh dưỡng khiến cây còi cọc, chậm phát triển nên chúng ta cần xử lý để loại bỏ 2 chất này.

Cách xử lý giá thể xơ dừa trồng rau mầm:

• Xử lý chất Tanin: Ngâm xơ dừa trong nước từ 2-3 ngày, khi xơ dừa chuyển sang màu vàng hơi đỏ thì vớt ra.
• Xử lý chất Lignin: Ngâm xơ dừa trong các dung dịch kiềm như nước vôi ( tỷ lệ 1kg vôi/ 50l nước), sau 5-7 ngày khi thấy nước vôi chuyển từ màu trắng sang vàng thì rút bỏ nước vôi, xả lại xơ dừa với nước sạch khoảng 3,4 lần là được.
• Để xơ dừa ráo nước trong 24h.
• Ủ xơ dừa: trộn 50kg xơ dừa với 1kg chế phẩm Trichoderma, đảo đều, đậy kín và ủ trong 5 ngày.
• Khoảng 3-5 ngày xới đều hỗn hợp 1 lần để trộn đều chất dinh dưỡng và tăng độ tơi xốp cho giá thể xơ dừa, sau khoảng 7 lần đảo là bạn đã có thể sử dụng.

Nếu chỉ dùng với số lượng ít thì bạn nên mua giá thể xơ dừa trồng rau mầm ở những địa chỉ uy tín để tiết kiệm thời gian, công sức.

c/ Cách trồng rau mầm bằng tro trấu:

Trấu là phụ phẩm của quá trình sản xuất lúa gạo, vỏ trấu trải qua quá trình bị đốt cháy tạo thành tro trấu, vừa là phân bón vừa là loại giá thể tuyệt vời để trồng rau mầm.

d/ Trồng rau mầm bằng mùn cưa:

Mùn cưa ngoài thành phần chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết còn có khả năng giữ ẩm và thoát nước tốt nên rất phù hợp để trồng rau mầm.

Cách xử lý mùn cưa để trồng rau mầm cũng khá đơn giản: bạn chỉ cần ngâm mùn cưa vào nước vôi trong khoảng 24h để làm sạch mầm bệnh, sau đó vớt ra phơi qua 1,2 nắng là được.

3/ Hạt giống rau mầm sạch hữu cơ (Organic):

Sử dụng rau mầm để đảm bảo an toàn đúng nghĩa thì bắt buộc phải sử dụng đúng hạt giống chuyên trồng rau mầm, không sử dụng các loại hạt giống thông thường vì đa số có chứa chất bảo quản từ nhà sản xuất và thời gian từ 1-3 tháng mới kịp phân hủy.

Một số người dùng cách chọn hạt giống rau mầm nhập khấu từ các nước: New Zealand, Thái Lan Italia, Mỹ, Nhật, Anh… có nguồn gốc rõ ràng, kháng bệnh tốt, chất lượng tốt và tỷ lệ nảy mầm rất cao… và đi kèm là chi phí cũng khá cao.

Nếu điều kiện không cho phép, bạn có thể chọn lựa các đại lý, nơi bán hạt giống rau mầm giá sỉ uy tín của những thương hiệu uy tín trong nước như:

• Hạt giống rau mầm Phú Nông.
• Hạt giống rau mầm Trang Nông.
• Hạt giống rau mầm Rạng Đông.
• Hạt giống rau mầm Thuận Điền.
• Hạt giống rau mầm Đà Lạt.

II/ Hướng dẫn cách trồng rau mầm tại nhà hiệu quả:

1/ Chuẩn bị nước tưới:

Có thể dùng vôi theo tỷ lệ 2/1000 hòa tan với nước, khuấy đều sau đó đợi lắng cặn và thu về lượng nước sạch bên trên, nước này sạch, không hề nhiễm khuẩn và dùng trồng rau mầm rất tốt.

2/ Cách ươm hạt rau mầm tại nhà:

Tùy vào kích thước loại hạt giống và diện tích khay trồng mà bạn nên lựa chọn số lượng hạt giống rau mầm phù hợp.

Cách ủ hạt giống rau mầm: Ngâm hạt giống rau mầm trong nước ấm từ 5-12h tùy loại hạt để kích thích hạt nảy mầm, đây cũng là cách loại bỏ các hạt lép, hư.

3/ Chuẩn bị khay trồng rau mầm:

Rải một lớp giá thể sạch vào các dụng cụ trồng rau mầm với độ dày từ 3-5cm, sau đó tưới ẩm giá thể.

4/ Hướng dẫn cách gieo hạt rau mầm tại nhà đơn giản, hiệu quả:

Mẹo là sau khi ngâm hạt giống, bạn nên vớt ra, để ráo hoặc thấm khăn giấy giúp hạt giống hết ẩm ướt sẽ bớt dính tay, giúp quá trình gieo hạt giống rau mầm đều hơn và các hạt không bị dính, nằm chồng lên nhau.

Gieo hạt giống với mật độ vừa phải, sau đó tưới phun sương lại trên hạt giống rau mầm.

Sau đó bạn có thể đậy nắp để tạo độ ẩm và để ở nơi không có quá nhiều ánh sáng.

5/ Chăm sóc hàng ngày:

Bạn cần quan sát sự phát triển của rau mầm và tưới phun sương nhằm đảm bảo độ ẩm cho hạt nảy mầm và cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho rau mầm phát triển.

Sau khi hạt nảy mầm được 3,4 ngày, bạn có thể đưa khay trồng rau mầm đến nơi có nhiều ánh sáng hơn.

6/ Cách thu hoạch rau mầm.

Tùy vào từng loại rau mầm sẽ có thời gian thu hoạch khác nhau, bạn chỉ cần để ý quan sát xíu cộng thêm 1 chút kinh nghiệm là sẽ biết được thời điểm nên thu hoạch rau mầm.

Bạn có thể dùng kéo hoặc dao cắt sát gốc để thu hoạch thành quả của mình.

Nếu muốn tái sử dụng giá thể trồng rau mầm, bạn cần phơi lại qua 2,3 nắng và bổ sung thêm một số chất dinh dưỡng cần thiết.

Nhịp Sống Sạch hi vọng với các kiến thức rất hữu ích ở trên sẽ phần nào giúp ích cho bạn hiểu và áp dụng hiệu quả được cách trồng rau mầm tại nhà đơn giản, hiệu quả, cung cấp những bữa ăn bổ dưỡng, đảm bảo sức khỏe gia đình mình.

———————————————

Nhịp Sống Sạch 

Địa chỉ: 2/8 Nơ Trang Long, Phương 14, Quận Bình Thạnh TP.HCM

Hotline: 0905.498.313

Fanpage: www.facebook.com/nhipsongsach

———————————————